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“石梁河鳙鱼”入选2023年《地标美食名录》
来源:交通集团 作者:孙晶晶 浏览次数:4146 录入时间:2023-11-08

近日,石梁河鳙鱼成功入选中国饭店协会《地标美食名录》,标志石梁河鳙鱼得到美食食客的高度肯定。

石梁河鳙鱼是海陵湖公司修复库区水环境的得力助手,也是人放天养的生态产物。生态养殖的鳙鱼因库区河床为沙质土而毫无土腥味,具有肉质肥美、口感细腻弹性、营养丰富等特性。其独特性和特色,长期吸引着市民和省内外游客慕名前来品尝。

三年来,市交通集团权属海陵湖公司依托石梁河水库,厚植生态渔业软实力,始终践行以渔净水,以水养渔,以渔富民的生态科学理念,致力于提升库区水质和水生态环境,从而打造一条鱼全产业链,助力乡村振兴

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